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減塩レシピと塩分を控えるコツ

 浜内千波の塩分1/2でもこんなにおいしい!―35歳からの生活習慣病予防と健康のために―  高血圧・糖尿病が気になる人の「減塩」ワザ  FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる  塩、しょうゆ、みそ…調味料の塩分量チェックブック―計量スプーン6本組つき  塩分1日6gの和風献立 (バランス献立シリーズ)

減塩生活のコツ | 健康レシピ | 胡麻麦茶 サントリー
 血圧が高めの方にぴったりのサントリー「胡麻麦茶」のサイト。定番メニューの減塩レシピに、たいめいけんの茂出木浩司さんなど味の巨匠たちによる美食の減塩レシピも。朝食、ランチ、外食などでのメニューの選び方や減塩のコツなども載っていて便利です。

塩を減らそうプロジェクト
 塩と高血圧について考える「塩を減らそうプロジェクト」のサイト。料理研究家・浜内千波さんの減塩レシピや季節別の減塩レシピ、減塩みそ汁のレシピなど。pdf形式のレシピで写真もきれい、気軽に印刷できる感じではないけれど、料理本を見ているような感覚で見ることができます。1日の栄養バランスを確認できる「ワンデーチェック」や塩と高血圧の関係についてのコラム、減塩メニューのあるお店のリンクも便利そうです。

減塩レシピを探す|みんなのきょうの料理-NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せる!
 NHK「きょうの料理」のレシピが探せるみんなのきょうの料理のサイト。料理研究家さんやシェフの方など講師の先生のレシピのほか、個人の投稿レシピなども。料理にタグがつけられているので、レシピの検索もしやすいです。

減塩のレシピ 1290品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが105万品
  料理レシピサイト・クックパットの減塩のレシピ。個人のレシピなので、どのくらい減塩になっているのかはわからないけれど、レシピ量が多いので、いくつかのレシピを比較して好みのレシピを選べるのが便利。携帯やスマートフォンからも見られるので使い勝手もとてもいい。

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お塩ひかえめ家族のためのカンタンヘルシーレシピコンテスト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが105万品
 「お塩ひかえめ家族のためのカンタンヘルシーレシピコンテスト」の受賞レシピのほかにも、応募者の減塩レシピがたくさん。料理レシピサイト・クックパットのものなので、印刷などもしやすいです。

【味の素KK】レシピ大百科|カラダをケアするレシピ|今月のお悩み解決レシピ|塩分ひかえめ
【味の素KK】レシピ大百科|カラダをケアするレシピ|今月のお悩み解決レシピ|塩分コントロール
 塩分摂取量をひかえめにしたレシピがそれぞれ30種類。塩分やカロリー、調理時間、野菜摂取量が表示されているところもいい。お悩み解決レシピはたくさんあるので、他にも役立つレシピがいろいろありそう。

減塩しょうゆのレシピ検索結果 | ホームクッキング【キッコーマン】
 キッコーマンの減塩しょうゆを使ったレシピ集。携帯にレシピや必要な材料を送信できるのが便利。チェックポイントとして野菜の切り方や食材の下準備の方法が写真つきでていねいに掲載されているので、料理があまり得意でない人にも良さそうです。

【味の素KK】「やさしお®」|からだに「やさしお®」レシピ
 塩味そのままに塩分を50%カットした味の素の「やさしお」のレシピ。いろいろな料理に使えるみたいだけれど、漬物には適していないみたいです。やさしおでなくても、ミネラルをバランスよく含んだ自然塩を使って料理をしたいなんてときにも参考になりそう。

減塩だしつゆでおいしく減塩レシピ いつものメニューで減塩生活 | おいしいレシピ | ヤマキ株式会社
 だしたっぷりの「減塩だしつゆ」を使ったレシピ集。だしつゆなのでやっぱり和食が得意なようだけれど、トマトのスープやリゾットなど洋風の料理にも応用できるみたいです。

血圧が高めレシピ - goo ヘルスケア
腎臓病が気になるレシピ - goo ヘルスケア
 血圧が高めの方にも腎臓病が気になる方にも必要な塩分摂取量のコントロール。和食、洋食、中華などのジャンル別のレシピがあり、レシピごとに減塩のポイントや食材の効能などのコメントが付いているのがうれしい。ほかにも体調改善レシピや食事療法がいろいろ載っています。

血圧ドットコム 高血圧に関する総合情報サイト ノバルティスファーマ株式会社
 ノバルティスファーマの高血圧に関する総合情報サイト。生活習慣の修正の項では、食品からの塩分を抑えるためのポイントと塩分を控えるコツ、余分な塩分を排出するカリウムを豊富に含んだ野菜が紹介されています。

高血圧 |healthクリック
 病院検索や調剤薬局検索などができる健康ポータルサイト・healthクリックの高血圧のページ。高血圧に関する知識や塩分と高血圧の関係と対策法のほか、減塩に有効なドレッシングの作り方も紹介されています。

Tag: 減塩レシピ  減塩のコツ  塩分控えめ料理  減塩料理  減塩 

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